LA VANIGLIA TSIFA

Così tante persone si dimettono dal business della vaniglia perché non incontrano fornitori seri che conoscono la qualità della vaniglia. Il nostro team è composto da persone locali che hanno lavorato in vaniglia per tanti anni. Ad ogni livello del processo, ci mettiamo a controllare la fase dal mercato della vaniglia verde fino alla classificazione. L'imballaggio dipende dal ordine di acquisto. Per una migliore comprensione, possiamo classificare la vaniglia preparata in quattro (04) categorie nonostante diversi nomi marketing:

• - Vaniglia nera: questa è la qualità superiore di almeno 14 cm con lotto di baccelli grassi e flessibili ideali per il buon cibo e le arti culinarie tra cui torte, gelati, dessert e latticini. Esistono due suddivisioni in base al umidità: Vaniglia Gourmet ha un umidità tra 30% - 38% e Vaniglia TK o T4 ha un umidità tra 25% - 30%.
• - Vaniglia Rossa: Quel tipo di vaniglia è consigliato per uso industriale, trasformazione, utilizzato nei prodotti dell'industria alimentare, gelati, biscotti, ecc. Si tratta di un baccello di vaniglia rosso e flessibile di almeno 14 cm. La vaniglia rossa contiene un umidità inferiore di 20% mentre la vaniglia rossa Europa ha una umidità tra 20% - 25%..
• - Baccelli di vaniglia corti: : Questa categoria è per tutta la vaniglia tra 10 cm e 14 cm senza alcuna distinzione se è spacata o no. Il livello medio di umidità è inferiore di 20%
• - Vaniglia Cuts: Queste sono tutte vaniglie tagliate, piegate mentre si asciugano al sole e vaniglie molto corte inferiori a 10cm. Queste vaniglie sono confezionate alla rinfusa per qualsiasi spedizione. Il livello medio di umidità è inferiore al 20%.

ATTENZIONE!!! prezzo viene negoziato in base al tasso di vanillina, alla dimensione minima dei baccelli in cm e al tipo di vaniglia in base al loro livello di umidità. È anche importante specificare se prendete dei baccelli di vaniglia spaccati o no per la categoria più lunga di 14 cm, cioè Gourmet, TK (T4) e Vaniglia rossa. La vaniglia corta e tagliata sono consegnate alla rinfusa senza distinzione di spaccati o no. Vi consigliamo di essere preciso passando ordine.